我喝得不多,
所以每一支,都記下來。
這裡記的不是評論,是記憶。
Collection
收藏
依品種分類,依時間排列。每支都標了「風格光譜」——越右越風土,越左越國際。
這一類,我還沒開過。
清單還很短,慢慢長 —— 先看看吧。
以品種為徑,
慢慢往北、往南、往新世界走。
By the Numbers
數據
0酒款 · Bottles
0國家 · Countries
0品種 · Varietals
產地國家 by origin
評分分布 by rating
品種 varietals
風格光譜 terroir ⇄ international
A few words
關於這份清單
味道是會跑的。一瓶酒今天嘗到的,三個月後可能完全忘。把當下寫下來,是給未來的自己留一條回去的路。
以品種為主軸——因為味道直接來自葡萄。先認得 Cabernet、Sauvignon Blanc、Lambrusco 的個性,比背產區更有用。
清單還很短,慢慢長。想試 Riesling、Pinot Noir、Sherry,還有更多台灣精釀。
敬下一支。